Rólunk
A csoportunk 2013-ban a XIX. kerületben , a Birs bistróban alakult meg. Így lett a nevünk Birs közösség. Mi zöldségközösség vagyunk.
Mi a közösségi mezőgazdaság ?
"A közösségi mezőgazdálkodás a gazdák és fogyasztóik közvetlen kapcsolatán, hosszú távú elköteelköteleződésén és partnerségén alapuló gazdasági forma. Lényege , hogy a gazdálkodó mellett a fogyasztónak is fontos szerepe van a gazdaság fenntartásában.
A vásárlók vállalják, a gazdaság termékeit meghatározott áron és az egész szezonban megveszik.
A gazda pedig vállalja, hogy ebben az időszakban a közösség számára a legjobb tudása szerint termel.
A közösségi mezőgazdaságnak több formálya is létezik. ( Mi a részes rendszert követjük. )
A részes renszerben a vásárlók osztoznak a gazdaság valamennyi termékén és költségén, és ezért cserében rendszeresen megkapják az őket illető RÉSZT a gazdaság adott időszak alatt termett összes terményéből."
Csoportunkba folyamatos a tagfelvétel az ideális létszám eléréséig.
A termelő :Héjjas Szilvia bio gazdálkodó Kunszállásról.
Bővebb tájékoztatást lehet kérni a termelőtől telefonon vagy az átadások alatt, ami csütörtöki napokon van a Birs bisztrónál .